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クラス比較:軽 / 1t / 1.5t / 2t
どのクラスが優れているという答えはありません。売る商品、狙う食数、出店場所、運転する人の免許。条件が変われば最適なクラスは変わります。ここでは判断材料を横並びで比べられるようにしています。
クラス比較表
| 比較項目 | 軽 | 1t | 1.5t | 2t |
|---|---|---|---|---|
| 向いている営業 | 都内ランチ/狭い区画/単品高回転 | 都内ランチのステップアップ/複数工程 | フェス・大型イベント/複数メニュー | 大型フェス/長距離遠征 |
| 販売能力の目安 | 工程が少ない商品で回転を上げる | 軽の1.5〜2倍程度の食数を狙うイメージ | 1日30万円以上を狙う事業者が選ぶ | 1日70万〜200万円を本気で狙う層 |
| スタッフ | 1〜2人 | 2人 | 2〜3人 | 複数人が前提 |
| 積載 | 350kg(軽トラックの法定基準) | おおむね1,000kg前後 | おおむね1,500kg前後 | おおむね2,000kg前後 |
| 運転 | 取り回しがよい/駐車場所を選ばない | 都市部でも扱いやすい | 慣れが必要/駐車場所の確保が要る | 搬入経路の事前確認が必須 |
| 普通免許 | 普通免許で運転できる | 車両総重量による | 車両総重量による(準中型が必要な場合あり) | 準中型以上が必要になる場合が多い |
| 価格 | 車両・架装とも抑えやすい | 軽より上がる | さらに上がる | 最も高くなりやすい |
| フェス適性 | 区画によっては可 | 中規模まで | 強い | 最も強い |
| ランチ適性 | 最も強い | 強い | 区画次第 | 入れない場所が増える |
| 長距離 | 不利になりやすい | 条件による | 対応しやすい | 最も対応しやすい |
| 厨房 | 工程を絞る前提 | 2人が立てる広さを取りやすい | 複数工程・熱源を載せやすい | 複数人での分業が可能 |
| 給排水 | 40L前後が現実的 | 40〜80L | 200Lが現実的 | 200L以上も設計しやすい |
※ 表は横にスクロールできます。積載量は車種・架装によって変わります。実際の値は必ず車検証でご確認ください。
価格帯・室内寸法の数値は掲載していません。
相場は年式・仕様・時期で動き、室内寸法は架装によって1台ごとに違います。
根拠のない目安を載せないため、確認できた実測値から順に公開します。ここは研究サイトで、車両の販売はしていません。
用途別に考える
この研究所は「おすすめ1位」を作りません。順位ではなく、用途ごとに何が向くかで整理します。
| 用途 | 考え方 | 関連する研究 |
|---|---|---|
| 都内ランチ向け | 区画の狭さが先に効く。軽か1tから考える | 軽の使いどころ/1tが増えている理由 |
| フェス向け | 積載と回転率。1.5t以上が有利になりやすい | 1.5tがフェスで強い理由 |
| 長距離向け | 積載と車の素性。エンジン・排気系の状態が効く | 2tは誰が選ぶべきか/壊れにくいベース車 |
| 雪国向け | 4WDを優先的に検討する | 雪国なら4WDを選ぶべきか |
| 副業向け | 稼働日数が少ないほど固定費が効く。小さく始める | 軽の使いどころ/燃料の選び方 |
| 大量販売向け | 積載・給排水・電源をセットで設計する | タンク容量の選び方/電源方式の比較 |
比較の順番
営業スタイルから、必要な車両サイズを考えましょう。次の順番で決めてください。
- 売る商品と調理工程を決める
- 1日に売りたい食数を決める
- 必要な設備(熱源・冷蔵・シンク)を洗い出す
- 必要な積載量と給排水容量を計算する
- 運転する人の免許区分を確認する
- 出店したい場所に入るサイズかを確認する
- ここまでで残ったクラスから選ぶ
クラスが絞れたら、次は現車の見方です。中古キッチンカー購入前 20項目チェックに、見るべき場所と危険サインを全部書き出しています。
ベース車(メーカー・車種)で何が変わるか
クラスが同じでも、ベース車が変われば部品供給・整備性・架装のしやすさ・中古の流通量が変わります。壊れるかどうかより、壊れたときに直せるかで見てください。
| ベース車 | メーカー | キッチンカーとしての特徴 |
|---|---|---|
| エルフ | いすゞ | 小型トラックの定番。中古の流通量が多く、架装事例も多い。部品も出やすい。 |
| キャンター | 三菱ふそう | エルフと並ぶ定番。年式・グレードの幅が広く、エンジン型式による違いが大きい。 |
| ダイナ/トヨエース | トヨタ | 兄弟車。整備を受けられる工場のネットワークが広い。 |
| アトラス | 日産 | OEM関係が複雑。部品を調べるときは車名ではなく型式で確認する。 |
| ボンゴ | マツダ | 小回りが利く。小型キッチンカーのベースに使われる。 |
| キャリイ | スズキ | 軽キッチンカーの代表格。部品が入手しやすく、修理費が読みやすい。 |
| ハイゼット | ダイハツ | 軽の定番。4WD・ATの選択肢が多く、雪国・不整地の出店に対応しやすい。 |
※ 表は横にスクロールできます。エンジン型式・年式ごとの傾向はエンジン・燃料研究で扱っています。
条件を伝えてもらえれば、逆算します
「この商品を、この場所で、1日◯食売りたい」——それが分かれば、妥当なクラスは絞れます。
売り込みのための連絡はしません。