中古キッチンカーを買う前に読むサイト
壊れない車はない。
だから、直せる車を選ぶ。
キッチンカーを作っている側だから分かる、中古車の見方を全部書きました。
見るべき20項目、大きさの選び方、壊れる場所と修理費。
車は売っていません。会員登録も要りません。
運営：株式会社ケイズエムズ／CRAFTBASE（キッチンカー製作）
車両の構造を示すイメージ画像です。実車の写真ではありません。
01 ／ 買う前に見る3つ
見るべき場所は、車と厨房の両方にある。
中古キッチンカーは「車」と「厨房」を同時に中古で買うことです。見る場所は2倍あります。この3つから読み始めてください。
02 ／ 買う前に多い質問
先に答えを書きます。
理由と現場の話は、それぞれの記事に書いています。答えだけ知りたい人は、ここで足ります。
中古キッチンカーで、いちばん見るべき場所はどこですか？
車としては下回り（シャーシ）の腐食、キッチンカーとしては雨漏りです。どちらも店頭では見えにくく、進行していると修理範囲が一気に広がります。外装と厨房は後から直せますが、フレームの腐食だけは後から取り返せません。
中古は何kmまで大丈夫ですか？
軽とトラックを同じ基準で見ません。運営者の目安として、軽は約15万km前後、1tは車種により20〜30万km、1.5t・2tの商用トラックは30万〜40万kmでも選択肢になります。距離は入口の数字です。整備記録簿に何が書いてあるかのほうが状態を決めます。
軽・1t・1.5t・2t、どれを選べばいいですか？
都内ランチのように区画が狭い場所は軽か1t、フェスで食数を取りに行くなら1.5t以上が向きます。先に売る商品・出店場所・1日の食数を決め、そこから積載と免許で絞ってください。クラスから選ぶと、たいてい間違えます。
普通免許で運転できますか？
車検証の「車両総重量」で決まります。免許を取得した時期によって上限が違うため、運転する人全員の免許証の条件欄で確認してください。従業員が運転できるかどうかは、そのまま経営条件になります。
修理費はいくらかかりますか？
相場表は作りません。作業範囲・部品供給・脱着工数で金額が大きく変わるからです。金額が大きくなりやすいのはエンジン・排気系、フレームの腐食、内装下地まで進んだ雨漏りです。排気系・インジェクター周辺で約60万円クラスになった実例があります。購入価格が安くても、総額で比べてください。
03 ／ 研究記事
記事の結論だけ、先に並べます。
気になったものだけ開いてください。どの記事も、20項目チェックのどこに当たるかを最後に示しています。
金額が大きく動くのは、下回りの腐食・雨漏り・電装の3つ。年式と走行距離は入口の情報でしかない。
02 中古車・耐久性 中古キッチンカーの走行距離と年式の見方距離と年式は入口の数字。整備記録に何が書いてあるかが、状態を決める。
03 中古車・耐久性 中古キッチンカーの錆と雨漏り。どこまでなら買えるか錆は「あるかないか」ではなく「どこに、どこまで進んでいるか」。雨漏りは屋根から疑う。
04 車両サイズ キッチンカーのサイズ選び。軽・1t・1.5t・2tを商売別にクラスから選ぶと、たいてい間違える。売る商品と出店場所から逆算する。
05 車検・構造変更 キッチンカーの免許・車検・8ナンバー。車を決める前に確認すること免許は車両総重量、登録は車検証と実車の一致。保健所だけでは完成車ではない。
06 エンジン・燃料 キッチンカーの燃料とベース車の選び方燃料代ではなく、修理リスクと補給のしやすさで選ぶ。壊れない車ではなく、直せる車を選ぶ。
07 電装・電源 キッチンカーの電源の選び方と容量オーバー電気は「壊れる」より「使い方で落ちる」。まず定格出力（W）を確認する。
08 厨房・給排水 キッチンカーの給排水タンクとシンク。容量・材質・ポンプ容量は営業の自由度を買う設備。ただし自由度は重量で支払う。シンクはステンレスを。
09 シェル・ボディ キッチンカーのシェル・販売口・内装の素材。直しながら使うシェルは直しながら使う。販売口は安全側に振る。内装は「何を、どこで、どれだけ焼くか」で決まる。
10 故障・修理 中古キッチンカーで高額になる修理と壊れる場所。総額で見る安く買って高く直す、が一番損をする。購入後を含めた総額で比べる。
04 ／ 運営
作っている側から書いています。車は売りません。
このサイトは、キッチンカーの製作を行う株式会社ケイズエムズ／CRAFTBASEが運営しています。車両の販売や在庫の掲載はしません。構造を知っている立場から、中古車を買う前に見るべきことを書いています。数値は確認できたものだけを載せ、免許・車検・営業許可は断定せず、確認先を示します。
- 運営
- 株式会社ケイズエムズ
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- CRAFTBASE（キッチンカー製作）
- 載せないもの
- 販売車両・在庫・修理費の相場表
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- 構造を示す生成イメージを使用
相談
買う前に、いちど相談してください。
「この車、買って大丈夫か」「出店場所に合う大きさが分からない」。実車を扱っている立場から、判断の材料をお渡しします。売り込みのための連絡はしません。
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