LESSON 06 / 6
免許・登録・購入前の要件
営業許可と車両登録を分けて確認。契約前の最後の整理。
シロー
保健所の確認が済めば、車の手続きも大丈夫？
カミサマ
食品の営業許可と、車の検査・登録は別の確認だ。製作前から両方の相談先に、予定している仕様を伝えよう。
実車で確かめるためのポイント
確認先を三つに分ける
営業内容と食品設備は営業予定地の保健所、車両の検査・登録は運輸支局など、免許条件は免許窓口で確認します。軽自動車の検査は軽自動車検査協会が窓口です。会場の区画や電源・火器のルールは出店先にも確認します。
作ってから、登録を考えない
寸法・最大積載量・車体の形状などが変わる改造では、構造等変更検査等の手続きが必要になる場合があります。すべての変更が同じ手続きになるわけではありません。製作・改装前に図面と仕様を示して、必要な検査や書類を確認します。
8ナンバーは、万能の合格証ではない
登録の区分と、食品の営業許可は別です。「8ナンバーだから何でも営業できる」とは判断しません。車検証と実車、設備の仕様、必要な手続きの履歴を照合します。個々の車両で適用される条件を確認しましょう。
免許は総重量だけで判断しない
運転できるかは車両総重量・最大積載量・乗車定員と、取得時期や限定条件を含む免許の条件で確認します。クラス名や「普通免許対応」という広告だけで決めず、実際の書類で運転者全員を照合します。
契約前に、未確認をなくす
確認できたこと、追加点検が必要なこと、引き渡しまでに直すことを分けます。修理・検査・登録・運送の費用と日程、保証範囲、車検や整備を頼む先を確認。疑問が残る部分は、契約前に説明を受けましょう。
制度は、適用される条件を確認しよう
営業予定地と個別車両によって確認事項が変わります。下記の公的案内と管轄窓口で確認してください。
公的案内の確認日：2026年10月17日この講座の確認メモ
- 営業許可・車両登録・免許の確認先を整理した
- 図面・実車・車検証と運転者の条件を照合した
- 必要手続き・修理・費用を契約前に確認した
車両研究ノートで、もっと詳しく
キッチンカーの免許・車検・8ナンバー。車を決める前に確認すること →中古キッチンカー購入前20項目チェック →学んだことを、自分の一台へ。「この使い方に合う？」
「この使い方に合う？」
そこから、一緒に考えよう。
メニュー、出店場所、予算。まだ決まっていないことがあっても大丈夫。候補車の情報や、気になった項目を整理して相談できます。
相談先：株式会社ケイズエムズ ／ CRAFTBASE（外部サイト）