発電機・ポータブル電源・サブバッテリーの比較

まず使えるワット数を確認する

最初に確認するのは、電源の定格出力（W）です。同時に使う機器の消費電力を合計し、起動時に必要な電力も確認します。1,500W以上を検討の目安にしながら、実際の機器構成に足りるものを選びましょう。1,500Wあればすべての厨房機器を使える、という意味ではありません。

必要な出力を確保したうえで、重量・運転音・充電方法・会場の使用条件を比較します。

※ 表は横にスクロールできます。

一つの電源で足りるか、複数の電源に機器を分けるかは、必要な出力と使用時間から考えます。各電源の定格出力を超えない構成にしましょう。

セットで考えるべき項目

• 定格出力（W）：同時に使える電力。機器の合計消費電力と起動時の電力を確認する
• 蓄電容量（Wh）：使用できる時間の目安。消費電力と使用時間、変換損失を考慮する
• 重量：ポータブル電源も大型サブバッテリーも重い。積載を食う
• インバーター：バッテリーの直流を交流に変換する。最大・瞬間出力だけでなく定格出力と波形、接続機器との適合を確認する。バッテリー側の供給能力も合わせて確認する
• 配線：太さ、取り回し、固定。ここを省略した構成はトラブルになる
• 充電：走行充電か、外部電源か、ソーラーか。営業サイクルに合うか
• ヒューズ：保護がないと、異常時に配線が守られない
• 車両総重量：電源装置の重量も総重量に入る。免許区分にも効く

会場条件で選択肢が変わる

発電機が使えない会場がある

音や排気の関係で、発電機の使用が制限される会場があります。出店予定の会場条件を先に確認してください。使えない会場が多いなら、バッテリー系の比重を上げる設計になります。

外部電源が取れる会場もある

会場側から電源が供給される場合は、供給容量を確認します。会場の容量を超えれば、会場全体のブレーカーを落とすことにもなりかねません。

購入前に見るべきポイント

中古車では、電源系統の構成を説明してもらってください。「どこから電気が来て、どこを通って、何に行っているか」を説明できない車は、後から手を入れる範囲が読めません。

購入時チェックポイント

• 使う機器の合計W数と、同時使用の組み合わせを先に出す
• 電源装置の重量を積載計算に含める
• インバーターの定格出力・起動時の対応能力・波形を確認する
• 充電方法（走行充電／外部電源／ソーラー）が営業サイクルに合うか確認する
• 出店予定会場の発電機使用可否・外部電源の供給条件を確認する

関連する現車確認項目：20項目 電装設備 20項目 バッテリー

注意点

• 必要な定格出力を確保し、蓄電容量・重量・使用時間も確認する
• 発電機が使えない会場がある。会場条件を先に確認する
• ヒューズ・保護のない配線構成は危険。専門家に確認する