一番多い故障は電気｜電装・電源研究｜キッチンカー車両研究所

研究カルテRESEARCH CHART / ARTICLE 21

研究テーマ: 電装／故障傾向
研究所評価: ★★★★★
初心者重要度: ★★★★★
修理費リスク: ★★★☆☆
確認難易度: ★★★★☆
クラスター: 06 電装・電源研究

研究所の結論: 電気は「壊れる」より「使い方で落ちる」。まず容量を把握する。

CONCLUSION / 研究所の答え

CRAFTBASEで最も多いトラブルは電気関係。設備の故障より、容量の理解不足が原因になりやすい。

研究所の答え

キッチンカーで最も多いトラブルは何か。エンジンでも雨漏りでもありません。電気関係です。

一次情報　CRAFTBASE取扱経験

現場感として、月に1〜2件程度は電気関連のトラブル対応があります。

内容の多くは、容量超過、ブレーカー、コンセント、スイッチ、配線に関するものです。

重要なのは、設備そのものが壊れているケースより、使用者が電力容量を理解していないケースが多いということです。

現場では何が起きるか

営業中にブレーカーが落ちる

一番多いのがこれです。行列ができている最中に電源が落ちれば、その時間はまるごと販売機会を失います。しかも慌てて原因を探すことになるので、復旧に時間がかかります。

冷蔵庫が止まっていることに気づかない

ブレーカーが落ちた系統に冷蔵庫が入っていると、営業中は気づかないことがあります。食材の温度管理は衛生に直結します。

配線・コンセントの発熱

容量を超えた使い方を続けると、配線やコンセント、コードリールが発熱します。詳しくは電装トラブル最大の原因は容量オーバーで扱います。

なぜ「使用者側の理解」が問題になるのか

キッチンカーの電気は、家庭の電気とは条件が違います。

違い	家庭	キッチンカー
電源	契約容量が大きい	インバーター／発電機／外部電源。容量が限られる
回路	部屋ごとに分かれている	限られた系統に機器が集中しやすい
機器	同時使用は分散している	厨房機器を同時に使う前提
復旧	ブレーカーを上げるだけ	原因を切り分けないと再度落ちる

※ 表は横にスクロールできます。

コンセントが空いていることと、電気容量に余裕があることは別です。ここを理解しているかどうかで、トラブルの頻度が変わります。

写真スロット：分電盤・ブレーカー。系統がどう分かれているかを把握しておく。assets/images/articles/breaker-panel.jpg を置くと自動で差し替わります

分電盤・ブレーカー。系統がどう分かれているかを把握しておく。

購入前・使用前にやること

使う機器をすべて書き出し、消費電力（W）を確認する
同時に使う組み合わせごとに合計を出す
電源（インバーター／発電機／外部電源）の容量と比べる
分電盤の系統がどう分かれているかを把握する
起動時に大きな電力が必要な機器（モーター系など）を確認する

この計算は、購入前にやってください。買ってから「足りなかった」となると、電装のやり直しになり、範囲が広がります。

購入時チェックポイント

使用予定の機器の消費電力（W）をすべて確認する
同時使用の組み合わせで合計電力を計算する
インバーター・発電機・外部電源の容量を確認する
分電盤の系統分けを把握する（何がどの系統にあるか）
中古車では、配線の取り回し・ヒューズの有無・アースを確認する

関連する現車確認項目：20項目電装設備 20項目バッテリー 20項目厨房設備

注意点

コンセントが空いている＝容量に余裕がある、ではない
起動時に定格以上の電力を要する機器がある
配線の不備は見えないところにある。判断に迷ったら専門家に見せる

この記事の根拠 株式会社ケイズエムズ／CRAFTBASE が実際に製造・販売・修理・運営してきた車両の経験にもとづく一次情報を含みます。「一次情報」バッジのある箇所が現場データです。それ以外は一般的な整理です。
寸法・価格・重量・消費電力・修理費のうち、確認できていないものは「実測準備中」と表示し、推定値は掲載していません。
免許・車検・構造変更・営業許可などの制度は改正されます。最終確認は必ず最新の法令および管轄窓口でお願いします。
最終更新：2026-08-25

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